Орегано (материнка) - інша назва - материнка звичайна. Материнка звичайна (Origanum vulgare L.) - багаторічна трав'яниста рослина сімейства Ясноткові (Lamiaceae). Орегано - родич майорану, але має більш гострий запах і смак. У кулінарії у вигляді спеції використовують як свіже, так і висушене листя і квіти орегано. Він має гострувато-гіркий смак і пряний, приємний аромат.