Гірчиця – одна з найбільш відомих приправ, що використовуються у кулінарії. Це пряно-ароматична однорічна рослина, з давніх часів відома людині. Існує багато її різновидів (близько 40), але найвідоміші: біла гірчиця, чорна гірчиця, сарептська
Гірчиця – одна з найбільш відомих приправ, що використовуються у кулінарії. Це пряно-ароматична однорічна рослина, з давніх часів відома людині. Існує багато її різновидів (близько 40), але найвідоміші: біла гірчиця, чорна гірчиця, сарептська