Крупа булгур з овочами
- Модель: Булгур с овощами
- Наявність: Є в наявності
Крупа булгур - це продукт, виготовлений із твердих сортів пшениці. Зерно пропарюють, потім просушують і дроблять, надаючи схожість з рисовими зернами.На Сході з такою крупи готують найрізноманітніші страви: салати, начинку для долми, перцю, супи, навіть випічку. Також варену крупу використовують як гарнір до м'яса, риби, курки. Часто готують плов з Бугур. Таким чином, найчастіше цю пшеничну крупу використовують так само, як і рис. Традиційно булгур спочатку обсмажують на олії, потім варять на слабкому вогні. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти, то крупу можна відразу варити без обсмажування в маслі. Тому її рекомендують і для звичайного, і для дієтичного, і для спортивного харчування - все залежить від способу приготування булгура.