Киви (цукат)

Киви, сладкие и сочные плоды «китайского крыжовника», хранятся не так долго, как хотелось бы. Поэтому появились сушеные продукты, которые содержат все ценные вещества свежих фруктов, но при этом не портятся годами. Фото: Depositphotos.com. Автор: jianghongyan. Обезвоженными (дегидратированными) кусочками киви можно перекусывать на ходу, их добавляют в мюсли, йогурты и фруктовые салаты. При этом они славятся низким содержанием жира и богатым витаминно-минеральным профилем. Хотя кондитеры тоже любят сушеные киви и с удовольствием украшают ими торты и пироги.

Состав

Киви (цукат)

Пищевая ценность

• калорийность – 285 кКал
• белки – 4.5 г
• жиры – 0.4 г
• углеводы – 55 г

Польза и Вред

• Польза киви(цукат)

Многие диетологи не рекомендуют употреблять продукт из-за высокого содержания сахара. С одной стороны это правильно, ведь последнего в цукатах действительно много. Но с другой – этот продукт богат клетчаткой, микроэлементами и витаминами, необходимыми для нормальной работы пищеварительного тракта. Именно поэтому специалисты советуют заменять цукатами обычные конфеты и другие сладости. Регулярное употребление этого ценного продукта помогает избавиться от запоров и синдрома раздраженного кишечника. Он крайне полезен при борьбе с мочекаменной болезнью. Вещества, содержащиеся в его составе, помогают вывести токсины, шлаки и тяжелые металлы. В состав продукта входит резкое соединение – инозит. Оно благотворно влияет на работу мозга и центральной нервной системы, повышает настроение и помогает избавиться от затяжной депрессии. Врачи советуют кушать цукаты из киви людям, чья работа требует повышенного внимания и концентрации.

• Вред киви(цукат)

Общих противопоказанный сушеный киви не имеет, но из-за содержания сахара осторожным нужно бить в употреблении людям с повышенным уровнем сахара в крови.