Майоран - це сухе листя багаторічної трав'янистої теплолюбного рослини, що росте в Центральній Європі, Азії, Африці. Пряність володіє насиченим ароматом. Майоран висушується за спеціальною технологією, щоб зберегти колір зелені і виражений запах. Спеція широко застосовується в кулінарії, входить в суміші пряних трав.Майоран - підходяща приправа для всіх сортів м'яса, він не тільки ароматизує, але і насичує смаком.Майоран нерідко включають до складу сумішей спецій, наприклад - "Хмелі-сунелі". Їм пріправляють Різні маринади при засоленні помідорів и огірків. Майоран такоже непогано Сумісний з піцою и спагетті. Спецію Прийнято додаваті в кролячі паштети, грибні супі, рагу и капусту, смажене птицю, запечене ягня.