Розмарин прекрасно росте не тільки в Італії, але і на Чорноморському узбережжі, в Криму, на Кавказі ... і у вас вдома на сонячному підвіконні. У розмарину дуже волокнисті, тверді стебла і вузькі листочки з досить сильним камфорним ароматом. Одна з неодмінних складових багатьох страв італійської кухні, розмарин чудово поєднується з куркою та індичкою, його можна додавати в невеликих кількостях в яєчню разом з помідорами і часником. З усіх овочів він найкраще
підходить баклажанів і страв з квасолі, в тому числі зеленої стручкової. Висушені листочки розмарину можна розмолоти між пальцями і посипати ним зелений салат з додаванням фруктів.