Урюк світлий з кісточкою ваговий

Урюком називають сушений цілий абрикос з кісточкою. Для його виготовлення вибирають сорти абрикоса з дрібним розміром плодів. При висушуванні в урюк зберігаються всі цінні біологічно активні речовини. На відміну від інших сухофруктів - кураги і Кайса (цілий сушений абрикос без кісточки), урюк вважається корисніше через повністю екологічного процесу сушіння (плоди залишають на гілках деревах до повного висушування), нижчого вмісту цукру, а також великої кількості калію і інших вітамінів . До того ж, в урюк більше насичений смак, ніж у кураги, і величезна кількість смакових відтінків.